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Técnicas culinarias (CFGM COCINA Y GASTRONOMIA)

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Release Date2019-03-25T00:00:01Z
Edition2
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Number Of Pages240
Publication Date2019-06-28T00:00:01Z

Cocinología: La ciencia de cocinar

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Release Date2018-03-12T00:00:01Z
Edition001
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Number Of Pages256
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Ingredientes (Técnicas culinarias)

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Release Date2018-01-23T00:00:01Z
LanguageEspañol
Number Of Pages272
Publication Date2018-01-23T00:00:01Z

Recetas sencillas para novatos y cocinillas: Jefe del laboratorio del restaurante Arzak (Técnicas culinarias)

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Release Date2017-02-07T00:00:01Z
LanguageEspañol
Number Of Pages544
Publication Date2017-02-07T00:00:01Z

Técnicas Culinarias. Libro del alumno (Ciclos formativos)

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Edition1
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Number Of Pages128
Publication Date2010-03-29T00:00:01Z

Técnicas culinarias (De Autor)

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Edition1
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Publication Date2012-09-26T00:00:01Z

Técnicas culinarias: Hazte un mejor chef: 1

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Number Of Pages104
Publication Date2019-03-01T00:00:01Z

Técnicas culinarias: 12 (Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo)

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Release Date2002-08-27T00:00:01Z
Edition1
LanguageEspañol
Number Of Pages224
Publication Date2002-09-01T00:00:01Z

Diseños y esbozos para elBulli (Técnicas culinarias)

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Release Date2018-03-20T00:00:01Z
LanguageEspañol
Number Of Pages320
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Postres. Gu¡a completa de las técnicas culinarias (Le Cordon Bleu)

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Edition11
LanguageCastellano
Number Of Pages224
Publication Date2013-09-18T00:00:01Z

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